Compote de poires
- 800 grs de poires épluchées et coupées en morceaux
50 grs d’eau (facultatif)- 2 cs de sirop d’agave, d’érable, de pommes, etc…
- gouttes de vanille liquide ou 1 cs sucre vanillé
- 1/2 cc cannelle
- gouttes de citron
Dans le 
, insérer les ingrédients.
100° / V. 1 / 13 mns / sens inverse
Pour les poires de curé = 30 à 45 mns et sans eau.
coco09
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il faut que je fasse cette recette!
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Cette recette est à affiner, j’utilise des poires dures, variété poires du curé, et le résultat est moyen.
Côté présentation, elles baignent dans le liquide.
Soit à cuisiner sans eau, soit augmenter la cuisson, soit y ajouter des pommes.
A suivre…
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