Archives de l’auteur : coco09

Frita – sofrito

Préparation Frita – sofrito 50 grs huile d’olive 100 grs poivrons coupés en morceaux 150 grs d’oignons coupés en 2 100 grs coulis tomates en conserve 2 gousses d’ail 2 cc paprika doux Dans le bol : huile d’olive + … Lire la suite

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Crevettes sautées ail + persil

Crevettes ail et persil 600 grs de crevettes cuites et décortiquées 3 gousses d’ail persil poivre huile d’olive Hacher ail et persil 5s / v. 5 Verser de l’huile dans une poêle, faire chauffer. Ajouter crevettes ail et persil, cuisson … Lire la suite

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Vanille

Extrait de vanille au rhum nature Au rhum 2 gousses de vanille fendues et en petit morceau dans un flacon ajouter du rhum et laisser macérer avant d’utiliser se conserve longtemps, rajouter du rhum de temps en temps Nature de … Lire la suite

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Orange – Gâteau oranges et amandes

Gâteau à la pulpe d’orange de Muriel (Varoma FB) Gâteau oranges et amandes Gâteau orange glaçage chocolat : http://www.unepausegourmande.com/dessert/gateau-a-lorange-avec-glacage-chocolat/ 1 – Gâteau à la pulpe d’orange de Muriel (Varoma FB) Ingrédients : – 200 gr environ de pulpe d’orange – … Lire la suite

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Velouté potiron – 30 mns

Velouté potiron noix Velouté potiron + carottes Velouté potiron pomme de terre 1 – avec des noix – (excellent) ça y est : soupe faite ! Une recette de Sophie dudemaine que j’ai adaptée en mettant moins de noix et … Lire la suite

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Poires – gâteaux

Gâteaux aux poires Pain de kermesse aux poires Gâteau fondant aux poires de ce site Gâteau poires amandes de Marino Recette maison + Tarte aux poires Bourdalou amandine Poires sauce chocolat Crousti moelleux Poires au chocolat Gâteau des femmes pressées … Lire la suite

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Betteraves rouges

Betteraves rouges Rincer les betteraves pour éliminer la terre, laisser un bout de queue de 3 cm Dans la cocotte mn, verser de l’eau, juste au-dessus du panier vapeur. Mettre les betteraves dans ce panier. Clip vert – environ 1 … Lire la suite

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